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把甑子端出大锅,用刷把将锅底刷干净后;放油王青就开始炒菜。
把几个菜炒好后,王青再次洗锅,然后等锅底红后。
他往锅里倒了半斤多菜油,放入姜片等佐料。
过了几分钟看油开始烫后,王青把洗后的螃蟹倒进锅里,顿时发出噼里啪啦的响声。
几分钟后,表面有些乌黑乌黑的螃蟹开始变成了金黄色,担心里面没有炸熟透,王青又等了几分钟,这才把金黄色的螃蟹捞了出来,然后把五香辣椒面撒在上面。
他炒菜时,赵丹一直坐在灶台前帮他看柴火。
见他把螃蟹捞出来,赵丹笑道:
“荣华的耶,你这厨艺可以啊,这螃蟹做得太香了。”
“还行,”王青笑了笑然后用筷子夹了一只递给赵丹:
“二婶,您尝尝看味道怎么样?”
“行,”赵丹点头伸手去捻然后放到嘴里咬了一口,首先
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