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其实,早在我国西周时期,就已经有人试着开始吃螃蟹了。
东汉时期的经学家郑玄,就曾对西周人吃螃蟹的历史进行了考证,只是古人吃螃蟹的时候还没有“蟹八件”,所以在西周时期吃螃蟹,相当于是一件麻烦事儿。另外,东汉郭宪编纂的《汉武洞冥记》,其卷三有云:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹;煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”由此可知,中国人第一次吃的螃蟹,可能是海蟹。另,《梦溪笔谈》中还记载有关于关中人不认识螃蟹的趣谈——有人收了一只干螃蟹,不识其为何物,不知可食,便将其作为“吉祥物”挂在门上,用来防止疟疾。
这些文献事例,都能证明我国古代吃螃蟹,具有悠久的历史。
不要以为古人海鲜不生吃,他们就很爱吃鱼脍,就是现代的生鱼片。生鱼片在我
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