第15章 星际世界15
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法尔康这下是完全负责农场以及观光的事宜了,他在得到安排后询问是否可以加钱参加亲自采摘活动,云澜思索片刻还是觉得不行,这样管理的难度太大了。
先不说客人配不配合,万一有恶意投毒的一个没看住那事情就大了,往土地里投毒之后至少十几年不能再种植任何作物,这可就得不偿失了。
思来想去还是决定等完成任务三之后开始聘请员工,到时候再开启这个计划,对此云澜给予法尔康的回复是过段时间人手够了之后再开这个活动。
法尔康听完云澜的解释觉得也是,是他操之过急了,种种意外都没有考虑到,云中阁现在一家独大,肯定会引起众人的觊觎,还是防患于未然更稳妥些。
云澜安排好各处,并把第二天的预约包间数目增加之后便去了厨房,试做新的菜谱去了,他没有上线炸鸡这一新的菜谱,而是决定完全熟悉之后再上线。
刚好今天闭店休息,正好可以拿来练习新菜。
到了厨房,云澜打开面板【炸鸡菜谱:学习后制作该料理可增加耐力/体力,是否学习。】
“是。”
炸鸡制作很简单,但又不简单,腌制之后裹上鸡蛋液和炸粉,然后就是油炸,简单在步骤,难在火候。
火大了油温就过了,这样就容易炸老不说还容易炸糊,火小了油温就不够,炸出来的不是没熟,就是时间过长吸了不少油,吃起来很油腻。
因此火候问题还是相当重要的,云澜根据以往做菜的经验,控制的火候恰到好处,炸出来的炸鸡鲜嫩多汁,嫩却不生。
外壳酥脆却丝毫不油腻,云澜为了清爽在炸粉里加入了少量的柠檬皮碎屑,使其吃起来没有那么腻,目前嘛效果未知,云澜只尝了一块,想要知道腻不腻还得吃一整份才行。
于是法尔康和玛格又被喊了过来,这次云澜提前说了要试新菜,两人有上次的试菜经历对这次也是相当期待。
没过一会便到了厨房,他们到的时候云澜早已准备好了,一份金灿灿的炸鸡和一杯饮料,她为炸鸡搭配了柠檬水作为饮品,可以缓解油腻感。
两人在炸鸡面前坐定,刚坐下便闻到了扑鼻的香气,刚出锅不久的炸鸡现在正是美味的时候,金灿灿的光泽引人注目,两人想吃却发现没有筷子,一时间无从下手。
云澜提醒道“你们右手边有一次性手套,吃这道菜是不用筷子的,戴上手套直接拿着吃就可以。左边的是有骨的,右边
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